"El País" 12/01/2019
“Es un fenómeno
imparable”, asegura Chesús Yuste, portavoz de la Asociación Parlamentaria en
Defensa de los Derechos de los Animales APDDA
En el mundo quedan unos
900.000 búfalos africanos frente a 1.500 millones de vacas o 50 millones de
pingüinos frente a 20.000 millones de gallinas. “¿Por qué una sola especie (el
hombre) se arroga el derecho a tratar así a las demás?” se pregunta Jorge
Riechmann, profesor de filosofía moral de la Universidad Autónoma de Madrid, en
referencia a la crianza industrial de animales para la alimentación y a la
destrucción de ecosistemas que está diezmando a muchas especies.
Una cuestión que se
plantean cada vez más personas, muchas de ellas convencidas de que son seres
que sienten (dolor, alegría) y de que son sujetos de derechos como el de vivir
en libertad igual que lo hace el hombre. Las granjas de animales, los
espectáculos taurinos, los zoológicos, la industria de la piel, los circos con
animales o la caza, se encuentran en su punto de mira.